【吻仔魚蛋捲】省時省力，營養滿分！
大家好我是簡單哥
以前小時候啊
最常看到我阿公
吃這一道菜吃得津津有味
阿公最喜歡吃我阿嬤做的這一道【吻仔魚蛋捲】
不僅補鈣
省時省力營養又滿分
今天跟簡單哥一起簡單做～
🍴需要準備的食材🍴
👉吻仔魚 60克
👉蔥株 30克
👉蛋 7顆
🍴要準備的調味料🍴
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①將吻仔魚下鍋炒乾、炒香。
②加入油、蔥白續炒。將蛋打入碗中拌勻。
③將蛋打入碗中拌勻。
④拌勻後加入鹽、白胡椒、蔥花、吻仔魚。
⑤熱鍋下油加入拌勻之蛋液。
⑥翻面數次至表面呈金黃色、內部半熟。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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